1、种植时间
春季种植时，要求平均气温至少达到12℃以上，以确保种子顺利发芽。凉薯春季种植时间一般为4-5月，秋季种植一般在9月至10月之间，种植地区不同所以成熟时间也不同。
2、选地整地
选择土质疏松、土层深厚、排水性良好的沙质土壤田块，避免在土层浅的山坡地和板结的低洼地种植。深耕土地，深度约20厘米，每亩施用腐熟农家肥2000公斤、草木灰200公斤、复合肥30公斤作为底肥。整平土地，做成1.2米宽的畦，沟深30厘米。
3、种子处理
早熟凉薯播种前需进行，将饱满种子浸泡一天一夜，吸足水分后用纱布包好，放在25至28℃的温箱中催芽，每天用清水浸泡一次，每次约1分钟，3至4天后出芽。中晚熟凉薯无需催芽，浸泡一天后直接播种。
4、播种
采用挖穴直播的方式，每穴播种1至2粒种子，行距50厘米，株距30厘米。每亩可种植2500至3000株，用种量约1.5公斤。
5、间苗补苗
当幼苗出土并长出第一对基生叶时，播种后约15天，进行间苗和补苗工作。每穴保留1至2株健壮的幼苗，最终每穴定植1株。补苗时需注意选择阴天，并带土团移栽，以确保成活率
6、水肥管理
播种后要保持土壤湿润，但避免积水。苗期需水量较少，可适当少浇水；块根膨大期需水量增加，要保持土壤湿润，每周浇水1-2次。苗期可追施少量氮肥，促进幼苗生长；块根膨大期追施磷钾肥，每亩可施用复合肥15-20公斤，促进块根膨大。
7、田间管理
幼苗期要及时中耕除草，避免杂草与幼苗争夺养分。中耕时要小心，避免损伤幼苗根系。凉薯茎蔓生长旺盛，需搭架引蔓。当幼苗长到30-40厘米时，用竹竿或木棍搭架，将茎蔓引上架，使其通风透光，减少病虫害。
以上就是凉薯的种植时间和方法的介绍，凉薯从播种到收获一般需要100-120天，当块根充分膨大，表皮光滑，颜色变深时即可收获。
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