来源：读创财经
3月6日，味千（中国）（00538）发布公告，预计截至2024年12月31日止年度将录得本公司拥有者应占亏损不超过4000万元，较截至2023年12月31日止年度本公司拥有者应占盈利约1.81亿元大幅下降。这一变化主要受到投资物业重估亏损及餐饮业务盈利下降的影响。
公告指出，投资物业的重估亏损是由于中国香港及中国内地物业市场情况的不利影响。此外，餐饮业务也受到行业竞争加剧和消费者习惯改变的双重影响，传统堂食业务收入减少，而外卖服务需求比例提升，导致整体盈利能力下降。尽管公司仍在落实截至2024年12月31日的年度业绩，但实际年度业绩可能与本公告所披露的信息有所不同。
近年来，味千（中国）的业绩并不是十分稳定。2019-2023年，味千（中国）业绩呈现“大小年”交替变动的状况。去年，味千（中国）好不容易扭亏为盈，但2024年再次转亏。
根据财报数据，2024年上半年，味千（中国）营业额约为8.27亿元，同比下降了约6.6%，公司股东应占亏损约为715.7万元，而去年同期则实现了净利润1.33亿元，业绩由盈转亏。
对于上半年的亏损，味千（中国）表示皆因受到大环境的影响，导致门店客流量减少，同店销售录得负增长，部分门店出现亏损，进而引致使用权资产及固定资产的减值拨备增加。
营业额下降的同时，味千（中国）也掀起了关店潮。2010年，味千（中国）曾提出雄心勃勃的“千店计划”，目标是在5年内在中国开设1000家店面。次年，味千（中国）因“骨汤门”事件受到重创，当年7月，味千拉面承认其汤底的确是由浓缩液兑制而成的，品牌形象和业绩因此大受损伤。随后几年，公司的门店增长几乎陷入停滞，甚至倒退。
财报数据显示，2019年，味千（中国）的门店数量一度达到799家，不过自此之后就一直呈现下降趋势。2021年-2023年，味千（中国）门店数量为737家、597家和562家。截至2024年8月26日，味千（中国）旗下门店数量为575家，虽然较2023年有小规模的扩张，但较2019年减少224家店，离“千店计划”的目标更是遥遥无期。
截至发稿，味千（中国）市值为8.73亿港元，股价为0.80港元/股，上市以来股价下跌76.64%。
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