可以锅中烧热水后将毛豆下入，焯水后捞出用冷水冲洗干净沥干后用保鲜袋包裹好加入到冷冻室保存，能长久保存毛豆，且不会发生腐烂变质现象
保存毛豆的注意事项：1、在处理毛豆的时候不建议带生水，最好进行分装包裹，这样让毛豆更好的隔绝空气后再加入到冷冻室保存，保存的时间会更久一些
2、毛豆冷冻后最好是吃多少拿多少，不建议反复的将毛豆拿出来解冻，这样对毛豆的营养和口感都会造成损失
3、如果想让毛豆保存的时间更长最好不要清洗直接放置在冷冻室保存，这样能保存很久
4、毛豆在冰箱中保存最好不要超过两个月，如果时间太长即使没有变质，营养价值也会大大的降低
