富川美食有瑶族烟熏腊肉、三角包、客家盐酒鸡、富川鱼仔干、白糯米糍粑、客家煎酿三宝等
1、瑶族烟熏腊肉：瑶族烟熏腊肉是广西贺州当地的特色风味美食，主产于贺州市富川瑶族自治县瑶族烟熏腊肉采用原汁原味的农家土猪肉为原料，配上瑶家特有的米酒腌制，打造出的健康腊肉具有肉香味浓，口感好，肥而不腻的特点
2、三角包：三角包就是包成三角形的粉饺，其实就是根据这种粉饺独特的外形来命名的广西的粉饺大多是饺子的形状，而这里的粉饺却做成了规规矩矩的三角形，个头看起来也比较大三角包的内馅主要是由猪肉、四季豆、凉薯、胡萝卜、木耳组成
3、客家盐酒鸡：为了能够更长时间地保存食物，客家人经常一次性将好几只鸡用盐和米酒泡上一晚，这样做出来的鸡可以保存更长的时间做盐酒鸡所使用的米酒最好是客家的米酒，客家米酒味道香醇甜美，是淡淡的米黄色
4、富川鱼仔干：富川鱼仔干是广西贺州市富川瑶族自治县著名的风味美食之一，是当地的名优特产
5、白糯米糍粑：以上等糯米为原料，将糯米掏洗净后浸透，放入蒸笼内，蒸至熟软松化捞出放入石舀内，后用木棒捣碎后上锅蒸再将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑，捞在盆内，趁热分成小团，再将小团捻扁成圆形
6、客家煎酿三宝：客家菜有很多菜式，其中较具代表性的就是酿式菜，即将剁好的肉馅酿进各种材料中，然后煎（或者焖）熟其中比较有代表性的就是煎酿三宝，也就酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子
