不能土豆冻后又解冻容易出现内部组织疏松、容易氧化的情况，不宜再食用温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块
shantao19860517
硫酸盐|氯化物|亚硝酸盐
不能土豆冻后又解冻容易出现内部组织疏松、容易氧化的情况，不宜再食用温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块
