少量可以吃可将红豆放在阴凉通风处让其慢慢爬出来，然后用筛子筛干净就可食用也可将其放在塑料袋中密封起来放到冰箱冷冻室中冷藏2天，然后拿出筛除黑虫即可食用但如果黑虫数量过多，说明红豆已经发生质变，不建议再食用，建议丢弃
红豆的储存方法：1、将剪碎的干辣椒，和红豆储存在一起密封起来将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使红豆保持1年不坏
2、另一种方法是将红豆放在开水中浸泡十几分钟，然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫
3、为了保持红豆的新鲜，避免红豆变质或蛀牙，最好是把红豆置于干燥的地方，可以将红豆置于密封罐里保存这样保存的红豆可以保持新鲜，保持鲜味，避免营养流失，如果红豆受潮，就很容易变质和蛀虫，所以要保持干燥，置于密封罐里
