烤橘子不可以用煤气灶煤气燃烧后可产生很多有害的物质如二氧化硫、二氧化氮等，烤橘子的时候这些东西会附在橘子上，食用后可能会造成身体不适
烤橘子的方法：
1、用锅烤：选用新鲜的成熟橘子，将橘子洗干净，用滚过的热水泡四五分钟，然后擦干将锅放在火上烧干，然后把准备好的橘子放进去，用小火加热，同时要用铲子不停翻炒，直到橘子微焦，冒热气有香味即可
2、直接用火烤：将橘子洗净晾干，将橘子放在离火芯约10厘米的位置，在烤的过程中要不断翻动，直至橘皮变干微焦即可
3、烤箱：把橘子洗干净后擦干，然后在橘子底部中心开一个洞，撒一些盐进去，用锡纸包好后放入烤箱，烤15分钟左右即可
