浑源县美食有浑源凉粉、浑源酥大豆、摊花儿、李峪杏干、恒山山蘑等
1、浑源凉粉：浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的筋颤拿在手上滑溜溜，吃在嘴里凉丝丝风味独特，堪称北岳一绝
2、浑源酥大豆：大豆，学名蚕豆，是一种含有多种营养成分的豆类作物，为浑源县的优势作物之一主要生产于北岳恒山山脉的高寒山区浑源酥大豆具有香、酥、个儿大、淀开花、皮好看五大特点
3、摊花儿：摊花儿是流行于浑源的一种甜食佳品，甘甜可口，劲道耐嚼，是人们百吃不厌的一种饭食
4、李峪杏干：浑源县东坊城乡李峪村是当地特有的小气候果林基地该村盛产的桃结杏个大饱满、水多味甜，因采摘后不易长期保存，当地人就将杏肉放在阳光充足的干燥之处，制作杏干杏肉水分经风干后，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，吃上一口，慢慢咀嚼，酸甜突口，色、香、味俱全
5、恒山山蘑：恒山山蘑生长于恒山自然林区，是一种野生食用菌，也是浑源当地的土产之一恒山山蘑的气味独特，浓香沁骨，当地人用来烧汤、炒菜、炖鸡、炖肉、打卤、做火锅等特别是小鸡炖蘑菇，把蘑菇的味道与鸡蛋的鲜嫩相结合，是浑源民间传统的一道美食
