乌拉特中旗美食有烧猪肉、羊肉丸子、酥鸡、蒙古奶茶、内蒙烤羊肉、奶皮、手把肉等
1、烧猪肉：烧猪肉将猪肉（最好是腰条肉）切成四方块煮熟后用油炸，待微黄，捞出，切成片状，加佐料放碗里上笼蒸至三十分钟至50分钟后扣在碗里或盘里即成特点是肥而不腻，绵香适口
2、羊肉丸子：羊肉丸子将剁碎的牛肉放在拌有调料的粉面糊里搅匀，用手挤成圆形状，放进油锅炸熟后捞出，再装进碗或盘蒸软，再用碗或盘翻扣过来即成
3、酥鸡：酥鸡将白条鸡去头爪、切成小块，加佐料与粉面搅拌均匀，放在油锅里炸熟后捞出，再放在碗或盘里上笼蒸软即成，特点是皮酥肉软，色香味俱全
4、蒙古奶茶：蒙古族主要居住在内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗
5、内蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐烤羊肉串，是内蒙古的一种传统小吃肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化
6、奶皮：奶皮以牛奶制成把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶皮将这层奶皮叠为双层揭下来，内夹白糖，吃起来香甜无比奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时用制奶皮用的牛奶，秋天挤下来的最为理想，因为此时乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最丰富
7、手把肉：手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品即用手把着吃肉之意羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉
