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红尖辣椒怎么炒

2024-10-284

牛里脊、红尖椒、绿尖椒、蒜

先把牛肉切成条状，准备蒜+葱+姜

牛肉放在碗里，加入盐+黑胡椒+生抽+蛋清+料酒+淀粉，腌制一个小时

油热先把牛肉炒熟，加点老抽上色，盛出来备用

油热炒香蒜+葱+姜炒出香味，加入牛肉

加青红椒，加糖+鸡精+胡椒粉，搅拌均匀出锅