用料:粉条100克、酸菜300克、一勺油、大蒜1瓣、一勺生抽、少许盐1、酸菜用水浸泡,捞出后多清洗两遍
2、粉条提前用水煮至七分熟,煮好的粉条捞出放到凉水里浸泡,以防粘连
3、锅里倒入油,放入蒜片炝锅,然后倒入酸菜,炒出酸菜的酸香味,再倒入一勺生抽调色
4、倒入煮好的粉条,继续翻炒,加盐调味
5、粉条炒至熟透,透明状态即可出锅
用料:粉条100克、酸菜300克、一勺油、大蒜1瓣、一勺生抽、少许盐1、酸菜用水浸泡,捞出后多清洗两遍
2、粉条提前用水煮至七分熟,煮好的粉条捞出放到凉水里浸泡,以防粘连
3、锅里倒入油,放入蒜片炝锅,然后倒入酸菜,炒出酸菜的酸香味,再倒入一勺生抽调色
4、倒入煮好的粉条,继续翻炒,加盐调味
5、粉条炒至熟透,透明状态即可出锅